Menjalani profesi sebagai tukang jagal Salt Bae lalu menjadi koki. Dia bekerja di sebuah restoran Turki sampai memiliki status penting di sana.

Tak puas dengan pelajaran menjadi koki di dapur itu, dia pun menjelajahi Amerika Latin untuk berguru ilmu chef. Dia pergi ke Argentina di tahun 2009 ketika berusia 20 tahun.

Dia pun berhasil mendirikan restoran pertama di usia 27 tahun dengan 10 orang pegawai.

Gaya Salt Bae Viral

Salt Bae tak serta merta muncul dan dikenal luas warga dunia. Perlahan tapi pasti dia merintis usaha restoran. Karena memiliki keunikan gaya Salt Bae tadi dia pun menarik minat investor untuk menambah dana pengembangan restorannya.

Keunikan Salt Bae terbukti menjadi perhatian dunia. Tahun 2017 pertama kali gaya Salt Bae itu viral.

Tak hanya dalam gaya Salt Bae, masakan sajian Chef Nusret pun unik. Dia memiliki masakah daging khas Turki dengan trademark "Ottoman Steak".

Nama ottoman diambil dari nama kesultanan atau pemerintahan yang didirikan oleh bangsa Turki. Kesultanan itu bertahan 600 tahun mulai abad 13-awal abad 20 dengan 36 orang sultan.

Ottoman Turki juga turut menyebarkan Islam di Eropa. Kejayaan Ottoman terjadi pada saat Turki di bawah Sultan Mehmed II dikenal Muhammad Al-Fath menjebol benteng Konstantinopel Ibu Kota Romawi Timur tahun 1453 Masehi.

Apakah Anda berminat menikmati masakan dengan rasa kesultanan? (Redaksi)